Receta rápida con raviolis

Hace unos días me hice unos raviolis rellenos de calabaza y crema de queso que al final no me los comí y los dejé en la nevera hasta el día siguiente. Lo único que le había puesto era un poco de mantequilla y una ramita de mejorana, no era muy original pero no le quería poner mucha cosa para que no le tape el sabor a calabaza, que a mi me encanta la calabaza =D.

Al día siguiente como no quería tirar los raviolis a la basura, ya que no me gusta desperdiciar la comida y ademas tenía muchas ganas de saber como saben los raviolis con calabaza, decidí aportarle un par más de ingredientes y así tener una buen comida pero igualmente rápida de preparar. Para esta receta podéis utilizar cualquier ravioli, los de carne, de cuatro quesos, de espinaca, etc… lo que mas os apetezca. Lo mismo para la ramita que yo le puse mejorana, pero si no lo tenéis en casa no pasa nada. Hay tantas hierbas que podéis utilizar para darle un toque único a vuestro plato como la albahaca, el tomillo o el romero. Y por último: yo utilicé mantequilla pero lo podéis cambiar también por aceite de oliva que es más sano o simplemente si no le queréis poner mantequilla.

Raviolis de calabaza

 

Aquí os dejo con los ingredientes que yo he utilizado:

  • Raviolis de calabaza y crema de queso
  • Mantequilla
  • Ramita de mejorana
  • Aceitunas
  • Aguacate
  • Trozo de queso de cabra
  • 4-5 tomates cherry
  • Limón
  • Sal
  • Aceite de oliva

Como prepararlo?

  1. Cocinar los raviolis como lo pone en las instrucciones del paquete.
  2. Ponerlos en un plato con un poco de mantequilla y la ramita de mejorana.
  3. Agregarle un trozo de queso de cabra y un par de aceitunas.
  4. Cortar un aguacate por la mitad, quitarle el hueso y poner las dos partes en el mismo plato que los raviolis.
  5. Cortas los tomates cherry por la mitad y ponerlos también en el plato.
  6. Echarle un par de gotas de zumo de limón al aguacate para que no se ponga marrón.
  7. Echar aceite de oliva y sal a los tomates y al aguacate.
  8. LISTO =D

 

Buen provecho ^^ !!

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